如何从“装瓶介绍”判断葡萄酒的档次？

法国研究生留学申请,法国硕士留学服务,法国留学费用,法国院校申请,法国留学专业,法国留学方案规划,易伯华留学服务

“装瓶介绍”，是法国葡萄酒标签上一项必不可少的内容。它往往被印在整个标签偏下方。然而也有特别少部分用红印形式把整行字印在标签上，这通常都是极品美酒。它是一行简朴的法文文字介绍，是为了向消费者交代这瓶葡萄酒是在哪里最后装瓶的。下面为大家介绍一下不同装瓶地的葡萄酒档次。1、酒庄装瓶（MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU / DOMAINE / ESTATE BOTTLED）

在20世纪40年代，木桐酒庄庄主首创酒庄装瓶方式，并说服其它一级庄在各自酒庄装瓶正牌酒。为保证酒质纯正，实力大的酒庄都会完善酿酒和灌装设备，在自己的酒庄内灌装，所以，酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的，体现该酒庄所出产葡萄酒的最高水平，一般限于某酒庄的正牌酒使用。酒庄装瓶在酒标上的显示为：MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU。CHATEAU多用于法国波尔多，表示在在古堡内装瓶，但在勃艮第，“酒庄装瓶”一般用“MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE”表示。而在新世界国家，一般则用简单的“ESTATE BOTTLED”。 勃艮第一般用domaine。如果你外语不好，请记住一个词AU，有它就是酒庄灌装。

2、酒商装瓶（MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE）

PROPRIETE在法语中是指“财产、所有物、产业和不动产”之意。由于一些酒庄把产权卖给了控股公司，也就是常说的酒商，所以酒庄实质上属于该公司所有，一切法律责任全由公司负责。在波尔多，一些副牌酒的酒标上通常也会标示“MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE”，如小拉菲（Carruades de Lafite）。在法国其它地区，如果整个合作社的几家酒庄共用一个车间，车间里只有一条罐装线，错开日期轮流罐装。由于合作社的整体名气大于酒庄，酒庄还是选择在MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE后面写上合作社的名字。虽然节省了成本，但很有可能会出现时间耽搁、卫生味不一致等问题，从而影响葡萄酒的酒质。

遇到MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE，可能是一款品质不错的副牌酒，也有可能是品质一般的葡萄酒，这得视情况而定。3、由……装瓶（MIS EN BOUTEIILE PAR…）

MIS EN BOUTEIILE PAR的意思是“由……装瓶”。此酒的产地味不受葡萄酒相关法律法规的约束。这种葡萄酒可以产自任何地方，采用任何葡萄，任何拥有者都可以装瓶出售。如拉菲罗斯柴尔德集团（DBR）旗下的拉菲传奇（Legende）和拉菲传说（Saga）。PAR后面通常为装瓶的地址。通常而言，这是一款比较低端的葡萄酒。如果你外语不好，记住关键词Par。4、酒库装瓶（MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CAVES）

DANS NOS CAVES表示在“酒窖和酒库”的意思。酒库意思为储存瓶装酒的仓库（可能是地下酒窖，也可能为地上的仓库）。这种葡萄酒的品质也通常一般。

通过判断葡萄酒装瓶的方式可以初步鉴定进口葡萄酒的品质，但是，这仅是初步鉴定。并不是说所有的酒庄装瓶的葡萄酒就比酒商装瓶的品质要好，因为决定葡萄酒品质好坏的因素还有很多。点击了解详情

如需进一步了解，或有任何相关疑问，欢迎在线咨询欧亚留学专家。如果您对自己是否适合欧亚留学还有疑虑，欢迎参与国际教育免费评估，以便给您进行准确定位。关注易伯华欧亚教育北京中心官方公共账号，每天为你奉上留学必读好料