法国留学宝藏城市:马赛&艾克斯
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它被誉为上帝的伊甸园、薰衣草的故乡,是欧洲的“骑士之城”,也是中世纪骑士抒情诗的发源地。立即咨询
不过很多人并不知道,普罗旺斯其实不是一座城市,而是法国南部从地中海沿岸延伸到内陆丘陵地带的一片区域,这里物产丰富,风景优美,自古希腊、古罗马时期就吸引着无数游人。立即咨询
而普罗旺斯境内的两座名城:马赛和艾克斯,就是今天要推荐给大家的宝藏留学城市。
马赛
马赛(Marseille),是市区人口仅次于巴黎和里昂的法国第三大城市和最大海港。它三面被石灰岩山丘所环抱,景色秀丽,气候宜人。
马赛东南濒地中海,水深港阔,无急流险滩,万吨巨轮亦可畅通无阻;西部有隆河及平坦河谷与北部连接,地理位置得天独厚,全港年货运量1亿吨,是法国对外贸易的最大门户。
艾克斯立即咨询
艾克斯(Aix)是一座历史文化名城,以其街头的喷泉池和大量的历史建筑而闻名,被誉为“千泉之城”,从12世纪开始就是普罗旺斯的文化、经济、知识中心,也是普罗旺斯具有“都会”风情的地区。
这里还是天才画家保罗·塞尚的故乡,也是法国重要的大学城。艾克斯位于里昂至马赛的高铁线上,距马赛30km,它与马赛每天约有20班铁路快车往返其间,交通非常便利。
艾克斯-马赛大学立即咨询
坐落于这两座城市中的艾克斯-马赛大学(Aix-Marseille Université)是迄今为止是法国规模最大的大学,也是法语国家和地区最大的大学。
马赛大学在艺术、文学、科学、法律、政治、商业、经济等领域已经产生了许多着名的校友。迄今,共出现了5位诺贝尔奖得主、2位普利策奖得主、4位塞萨尔奖得主、数位国家元首或政府首脑、议会议长、政府部长、大使和法兰西学院院士。
艾克斯-马赛大学的历史可追溯至1409年由普罗旺斯伯爵路易二世建立的艾克斯大学。1968法国公立大学体系改革后,分别发展成为以文学、艺术和人文科学为主的普罗旺斯大学、以技术医学、理工为主的地中海大学和以经济管理、法律为核心的保罗-塞尚大学。
之后在2012年合并为如今的艾克斯-马赛大学,设有法学、工学、管理学、教育学、经济学、理学、历史学、农学、文学、医学、哲学、艺术学等专业。
它拥有法国唯一的交叉学科艺术研究所(LESA:艺术科学研究实验室),从事于不同艺术门类以及与其它人文和科技学科的交叉研究。
作为著名的印象派代表画家保罗·塞尚(Paul Cezanne)的母校,马赛大学在造型艺术、电影以及戏剧方面在法国处于领先位置。
马赛大学的马赛普罗旺斯天文台(OAMP)是该地区最重要的研究机构之一,是由国家科学研究中心(CNRS)国家天文学院(INSU)主持的法国国家观测站之一。
除了对于天文、环境、气候的研究以及光学和力学的技术开发,OAMP也参与天文、物理、数学等学科大学阶段的教育(本科至博士),让艾克斯-马赛大学的学生可以直接接触到高新技术的研究与实践。立即咨询
艾克斯马赛大学管理研究生院(IAE Aix-en-Provence),是法国公立大学系统的第一个管理研究生院,也是法国唯一一所获得双重国际认证(EQUIS和AMBA)的法国公共大学商科类院校。
KEDGE高等商学院立即咨询
如果同学们对商科类院校感兴趣,其实这里还有一所世界的私立高商:KEDGE高等商学院。
它由波尔多高等商学院和法国马赛商学院合并而成,其优势专业为葡萄酒管理和物流、供应链管理,分别位列全法排名第1和第2,注重实践,与现行企业工作密切结合,倍受法国企业青睐。
丰富的课余生活立即咨询
至于课余生活,身处普罗旺斯,阳光、沙滩、鲜花、美食那绝对是一应俱全。
如果喜爱自然风光,可以坐船出海欣赏峡湾,或尝试海钓,也可以坐上沿着海岸线行驶的火车,随便一个小镇下车,就能找到一片人迹罕至的魅力海滩。
需要提醒大家的是,有些海滩的坡度比较陡峭,在不熟悉的水域下海时一定要小心。但它的好处是下水不用游出很远就能看到很多漂亮的小鱼,尤其水底长有大棵水生植物的地方,轻轻触动一下水草就会有成群的小鱼游出来,等确认没有危险它们又会回到水草里藏起来。
如果对历史、人文感兴趣,那马赛老城区一定适合你。马赛是法国最古老的城市,公元前600年由希腊的福西亚人建立的,是欧洲西部的第一个希腊港口,也是法国第一座城市。这座老城历经王朝的更迭和战火的洗礼,城中的古迹便是历史遗留下的痕迹。如今来到马赛旧港,还可以看到圣约翰城堡和圣尼古拉城堡这两座路易十四时期的城堡。
而艾克斯作为一座艺术之城,散布着许多小型博物馆及艺术基金会,其中格拉雷博物馆 (Musée Granet)藏有塞尚、毕加索等大师的名作;还可以参观塞尚画室,包括《大浴女》在内的数十幅世界名作都诞生于此。
除此之外,它们附近还有红色小镇红土城(Roussillon)、《天空之城》原型石头城(Gordes)、碧水潺潺的泉水小镇(Fontaine-de-Vaucluse)、梵高为其创作200余幅作品的灵感之城阿尔勒(Arles)以及被誉为世界上最美丽的地方之一的圣十字湖(Lac de Sainte-Croix)等等,都是度过周末的好去处。
当然,到了薰衣草盛开的季节,还可以来到瓦朗索勒(Valensole)和塞南克修道院(Abbaye Notre-Dame de Sénanque)穿梭于梦幻般的薰衣草花田。
食在普罗旺斯立即咨询
民以食为天,这里当然也不乏特色美食。
其中最有名的就是普罗旺斯鱼汤(Bouillebaisse),它由至少4种海鱼来熬煮,不少餐厅会加入螃蟹和青口来提升层次感,再加入地中海特色香料,熬煮成浓稠的汤汁。
地道的吃法是将大蒜在烤熟的面包片上磨成蒜蓉,抹上蛋黄酱再蘸上鱼汤送入口中。这道菜很有意思的一点是,如果用正确的方法吃就很美味,但如果打开方式不对,就会觉得难以下咽。
另一道马赛特色美食是羊蹄羊肚卷(Pieds et Paquets)。这道菜的外皮选用当地羊肚,内陷填入大蒜、欧芹和咸猪肉,再和羊蹄一起裹成小卷,看起来像胖乎乎的馄饨,加入白葡萄酒、番茄和香料再煮上几个小时才能上桌。它的羊肚外皮十分爽脆,馅料咸香入味,加上浓郁的汤汁,令人回味无穷。
此外,这里还出产浓烈香醇的茴香酒(Pastis)和色泽亮丽、口感清爽的桃红葡萄酒(Vin Rosé)。普罗旺斯是桃红葡萄酒的故乡,也是其在法国乃至全世界最大且最有名的产区,莫泊桑曾为其写下了“紫色的葡萄是薰衣草的颜色”的浪漫诗句。立即咨询
如果你向往“上课认真学习,放学就能度假”的美好生活,那马赛-艾克斯绝对是你开启留学之旅的之地。
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