荷兰的风俗和禁忌

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1.民族性格

荷兰人爱清洁、守秩序、做事有板有眼，一切细节都安排得井然有序，有条不紊。

平时他们喜欢按照精确的日程表、有计划地工作和生活，不喜欢临时去做某件事。

他们性格坦率、为人爽快，办事果断，自信心强。他们待人礼貌，善于体谅他人。

与朋友相处开诚布公，直言不讳，有时甚至不讲情面，最看不起办事拖沓者。

2.相见礼仪

荷兰人见面打招呼，一般不说“你好”，而是说“很高兴见到你”。见面一般行握手礼。握手告别时递上名片。与亲朋好友见面时才以拥抱为礼，亲密者吻双颊。握手时应等女士、年长者先伸出手来。女士可以点头代替握手。男士同女士握手时必须站起来，而女士可以坐着。要把男士介绍给女士，将年轻者或身份低的人介绍给同性的年长者或身份高者，介绍时，男士要站起来。

3.荷兰人的三餐和厨房特色:

"传统上"，吃饭的时间都很准时，大约分别是7-8、12-1、6点，但现代人一般都没有那么准时了，时间跟台湾人没什么两样。

荷兰人一般不吃宵夜，餐与餐之间偶尔会吃点心(工作的人就会有coffee break)，吃的点心-荷文叫做: tussendoortje(意思就是两餐中间的小零嘴)，可以是咖啡/茶+饼乾，优格/vla...等。

4.餐饮礼仪

荷兰人收入较高，社会福利好，但他们大多保持勤俭传统，不大吃大喝铺张浪费。面包、牛奶、土豆是其主要食品，各种肉类都吃。他们的口味较淡，喜欢偏甜、偏酸味道，讲究菜肴的嫩滑清爽，煎、炸、烧、炒都可。爱喝啤酒，对酸奶、汽水、矿泉水也喜欢。以喝牛奶解渴，也喝红茶，爱吃柑橘，还挺喜欢中餐。其早、午餐多为冷餐，一般就是面包涂黄油和奶酪、酸奶，喝咖啡或牛奶。其晚餐是正餐，第一道上汤，第二道上蔬菜，第三道上肉菜，第四道上奶酪制品，第五道上甜点，次序稍有错乱会被视为失礼。荷兰人习惯边吃边聊，一顿晚餐常常要吃两三个小时。他们倒咖啡时只倒杯子的2/3。就餐时手臂不要放在桌面上，不要与远处的客人高声说话。在饭后一小时内应告别。

5、主要禁忌

荷兰人喜欢黄色，忌讳"13”和“星期五”。拜访时可送鲜花，但要送单数，以5枝或7枝为宜。在赞扬他人“很有头脑”时，荷兰人常以手指头敲太阳穴来表示。不要谈政治是非和金钱物价问题。不要给他们拍照。在交际场合忌用菊花、杜鹃花、石竹花送人。荷兰人忌讳别人打听其私事。在外人前就座时，忌讳抖腿、磨牙。避免谈宗教信仰，婚姻状况、经济收入、个人去向，不要谈起纳粹占领、美国问题及日本与荷兰的历史纠葛。

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