听曦哥聊墨西哥城(下)

2024-04-29

来源: 易伯华教育

听曦哥聊墨西哥城(下)

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全方位的感官刺激!

——听曦哥聊墨西哥城(下)007系列最新一集《幽灵党》给很多朋友留下了深刻的印象,尤其是一开场,邦德身着“骷髅礼服”穿梭于熙熙攘攘的墨城宪法广场的画面,令我至今难忘......

今天曦哥要继续跟你聊聊墨西哥城,但是,我决定来点刺激的,“刺激”你的听觉和味觉。

听觉的恋爱

对于我来说,一天内我最爱墨城的时刻就是傍晚。伴着微风徐徐,循着阵阵饭香与美妙的歌声,你会不由自已地踏进当地的餐厅。在这里,除了美食美酒来俘获你的味蕾,也少不了特别“应景儿”的当地的Mariachi流浪乐队。(Mariachi是一种当地民间的音乐形式,并不是一支乐队的名字。)如果有机会去墨西哥,那你必须要听Mariachi!因为除了在墨西哥,别的地方你听!不!到!

听曦哥聊墨西哥城(下)

顾名思义,大部分的Mariachi乐队都不是驻店歌手,他们长期游走在某个区域内的几家不同的餐厅中,为合适的客人(通常是一大桌子人)献上几曲,然后这桌被选中的客人支付小费即可。其他桌的客人则可以跟着“蹭”。曦哥自然是跟着“蹭”了很多次,也算是老听众了(此处应捂脸)。真不是咱太鸡贼,主要是像我这种一人的小桌,人家根本不会给我掏小费的机会的。

“重口味”的天堂

耳朵听着音乐,嘴里自然也不能闲着,这不,既然都落了座了。咱干脆点几道墨西哥当地的特色菜来“压(kai)压(kai)惊(zhai)”呗。

因为是“重口味的老司机”了,扫了一菜谱后,心里基本上就“下单”了。来看看曦哥的菜谱吧!注:以上菜色均经本人多次亲测,都已成为我的必推荐菜色。因为都会或多或少添加辣酱和柠檬汁等调味料,所以吃起来并不会感觉“难以下咽”。另外,在太阳金字塔附近有一家岩洞餐厅,那里享用上述“野味儿”,你还能体会到比这更“原始”的味道吗?敢于尝试的朋友一定不要错过!

美食上齐了,怎么能少了美酒。墨西哥人也讲究在餐桌上联络感情,所以这么一个热情的民族,自然也少不了让人“热血沸腾”的美酒。Tequila (龙舌兰酒)你一定听过,但是你可能不知道龙舌兰酒的正确喝法,没我说中的同学,材料见下,然后看着图跟着美女学!正确的打开方法:

1.在手上的虎口位置放一些盐;

2.端起你的tequila(1shot);

3.舔一口盐,快速干了tequila;

4.咬一大口柠檬。

除了龙舌兰,墨西哥的啤酒也是世人皆知的,比如Corona(科罗娜)。其实啤酒也有类似龙舌兰的喝法,而且还有一个当地特别有名的更加“暗黑”的喝法——MICHELADA。 到底有多暗黑?看下怎么做你就造了。

调制方法:

1.将啤酒冷藏,使瓶口能够黏住盐粒;

2.加入鲜柠檬汁,辣椒酱以及其他各种你喜欢的酱...

听起来特别不靠谱的一种饮料实际上还是挺有味道的,特别适合重口味们。我自己也调过,只加辣椒酱的,那味道简直酸爽到爆!我不禁要感叹一声“ ¡Qué padre! (超赞)” michelada绝对属于看起来比较清新,品起来相当“刺激”的酒饮。世界上说西语的国家除了西班牙还有许许多多,拉美说西语的国家也远不止墨西哥一个,我虽然在墨西哥待得不算久,但对于墨西哥的感情也并非一句两句可以形容的。仅此,我希望通过有限的篇幅,给大家呈现一个丰富多彩的且真实的拉美,让更多的朋友爱上西语,爱上西语世界。感谢大家的关注!

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