法国葡萄酒院校及专业介绍
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拥有着巨大葡萄酒产业的法国,为了培养相应的人员和产业相匹配,在大学中开设了大量和葡萄酒相关的专业。而对于将来想要在葡萄酒行业从事相关工作的人来说,法国实在是一个很好的选择。那么,法国的葡萄酒专业是怎么分布的呢?
法国的葡萄酒专业主要分为两个方向:
葡萄酒酿造和种植;
葡萄酒管理。
葡萄酒酿造和种植专业一般分布在法国的公立大学,农学院里面;
葡萄酒管理专业一般是设置在高商里面。显而易见,这些高商的所在地一般是在法国的葡萄酒种植区。像是勃艮第、波尔多、罗纳河谷等等。 具体院校和专业介绍
波尔多大学作为波尔多地区最大的公立学校(波尔多大学是由波尔多地区三个学校合并而成:波尔多一大、波尔多二大和波尔多四大。),拥有着众多的学科的波尔多大学,以其设置的葡萄酒相关专业而显示出它的特色。 设置的葡萄酒专业:
酿酒控制师
葡萄酒旅游
勃艮第大学勃艮第大学设置了自己独特的学科,为了宣扬全法最古老的葡萄酒产区——勃艮第产区,勃艮第大学在自己的学科中设置了如下专业:
葡萄酒旅游和商业兰斯大学兰斯(Reims)是法国古老的香槟之都, 是全球著名的“香槟酒”产区。作为一个美丽而宁静的城市,兰斯是一个很理想的学习和居住的地方。因为从兰斯到巴黎有很多火车,当然,开车也十分便利。
那么,毫无疑问,兰斯大学设置的专业肯定是和香槟相关了:
葡萄酒及香槟硕士
这个专业设置的课程非常丰富,从市场管理到葡萄酒发展再延伸到相关的法律法规方面,可谓是十分地丰富了。点击了解详情
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