雅思口语学习：英文牛排怎么点

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雅思口语学习：英文牛排怎么点?看《吃货的救赎》，吃遍天下都不怕!本期我们介绍的美食是【黑椒牛排】

食材

做番茄肉酱意面需要准备的食材有：

肋眼肉 rib eye flesh

橄榄油 olive oil

红酒 red wine

黑胡椒 black pepper

盐 salt

糖 sugar

洋葱 onion

西红柿 tomato

步骤

准备好食材，我们来看制作步骤：

先对生牛排进行按摩，让肉质更松弛

将黑胡椒和盐均匀的撒在牛排上，再淋上一层薄薄的橄榄油，抹匀，同样的步骤将另一面也抹匀备用

将洋葱、番茄切碎丁备用

把锅加热，将牛排放入，根据个人喜好，控制煎制的时间，两面都煎好后盛出备用

将洋葱番茄倒入锅中，煎炒后倒入红酒，翻炒成浆糊状加入少许盐和黑胡椒，翻炒均匀

将炒好的酱倒在牛排上即可

Tips

在享受美食的同时，我们再复习一下节目中提到的相关单词和短语吧~

涂抹 smear

涂抹(抹脸) apply

均匀 evenly

涂抹均匀 smear evenly

诱人的 seductive

使人疑惑 feel really confused

少许;一点点 a tiny quantity of/ a tiny amount of

适当的 合适的 appropriate/ defined

分量 portion

迷人的 enchanting/ charismatic

你要几分熟的牛排 How would you like your steak?

三分熟 rare

五分熟 mediumrare

八分熟 medium well

全熟 well done

捣成泥 smashed

土豆泥 smashed potato

搅拌机 blender

混入 blend

黑椒牛排(全称)pan-fried beef steak with black pepper

我得满意 I am so fully satisfied.

吃货的救赎是一档英语美食脱口秀节目。

由国内外英文老师教你如何做出简单易操作、好吃又营养的美食。

吃货们可以一边学习做美食一边听故事，了解异国文化，吃货必备的英语能力。

摆脱黑暗料理~快跟着老师操练起来吧!